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高中生物课堂教学中提问技能浅谈

高考信息资源网 2010-11-27 14:56:21  点击:


提问是一项古朴的教学方法。早在春秋时期,孔子就精辟地表述了启发式原则:“不愤不启,不悱不发,举一隅不以三隅反,则不复也。”古希腊哲学家苏格拉底运用以提问为核心的“精神助产术”进行教学,通过不断提问让学生回答,直至使学生意识到自己先前结论的荒谬,从而获得正确答案。尽管人们很早就意识到提问在教学中的重要性,并反复地实践着,然而真正善问的教师并不多。提问本身是一项复杂的教学技术,只有那些掌握了这项技术的人,才能真正做到善问。

1、案例展示

人教版“细胞的渗透吸水和失水”部分。

1.1通过常见生活现象入手进行提问

当你连续嗑盐渍的瓜子或吃过咸的食物时,你的口腔会有什么感觉?为什么?有什么办法解决?当你把白菜剁碎准备做饺子馅时,常常要放一些盐,一段时间后就可以看见有水分渗出,这些水分是从哪里来的?蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后,又会有什么变化?

要求学生回答出以下内容:会有干燥难受的感觉,因为口腔细胞失去水分,这时及时喝水可以缓解口渴;菜馅细胞失去水分,即水分的输出;菜叶又重新变得硬挺起来了,叶面伸展,即水分的输入,等等。

1.2结合这些例子,引入关于植物细胞的吸水和失水探究

你注意过生活中有关植物细胞吸水或失水的事例吗?说说看。结合这些例子,你能提出什么问题?可以通过阅读教材帮助学生分组讨论所提出的问题。

教师预期学生可能提出的问题如下:

(1)细胞在什么情况下吸水?什么情况下失水?

(2)水分是如何进出细胞的?

(3)植物细胞膜和液泡膜是生物膜吗?

(4)它们的基本化学组成和结构与红细胞的细胞膜相似吗?

(5)菜馅渗出水与红细胞失水有什么相似之处?

(6)原生质相当于一层半透膜吗?

1.3组织学生讨论哺乳动物红细胞的吸水和失水

展示以哺乳动物红细胞为材料制备的细胞膜的实验过程录像,组织学生讨论:

(1)什么情况下,哺乳动物红细胞会膨胀、皱缩或形态不变?

(2)细胞膜是否相当于一层半透膜?

要求学生回答出以下内容:当细胞质浓度>外界溶液浓度,细胞吸水膨胀;当细胞质浓度<外界溶液浓度,细胞失水皱缩;当细胞质浓度=外界溶液浓度,细胞形态不变。细胞膜相当于一层半透膜。

1.4设计实验步骤,并预测实验结果

在学生设计实验的过程中解决以下问题:

(1)为什么要选择洋葱表皮细胞呢?如果有白色洋葱和紫色洋葱,你将选择哪种作为观察材料?为什么?

(洋葱表皮细胞既容易被剥离制成装片,又很容易在显微镜下观察。而紫色洋葱内有色素,在白色视野中更易观察其变化情况)

(2)由于细胞属微观水平,要研究它必须借助什么仪器?(显微镜)

(3)清水和30%的蔗糖溶液的作用是什么呢?

(清水的浓度低于细胞液浓度,而30%蔗糖溶液浓度高于细胞液浓度,所以很快能够看到质壁分离现象,另一方面它又不同于饱和溶液,不至于使细胞过度失水而死亡,从而能够完成质壁分离复原现象的观察)

(4)要观察细胞的吸水和失水,从植物细胞的结构看,我们应该抓住哪些结构的变化来观察?

(原生质层与细胞壁的变化)

1.5引导学生交流实验方案

教师适当加以指导,善于发现和肯定学生实验方案的闪光点,使之完善。

和学生一起总结实验设计中要注意的一些问题,包括实验材料的选择,自变量的设置及可操作性,因变量的预期及测量方法,无关变量的控制,对照实验的设置和原则等。

不同组学生代表用实物投影的方式展示本组实验方案,学生可以讨论几种方案的优缺点,补充各自的不足,达到共同提高的目的。

1.6学生分组进行实验,并记录实验结果

按照每组实验方案,动手实验,对出现的新问题可与教师交流或学生间互相讨论。分析现象、数据,总结实验结果,运用已有知识得出结论,并用科学语言表达出来。

1.7分析、讨论实验结果

实验结果与你的预期结果一致吗?由此你得到什么结论?同时思考下面问题:

(1)与动物细胞相比,植物细胞在结构上有什么显著的区别?

(植物细胞与动物细胞相比,结构上有明显的大液泡和细胞壁)

(2)什么是原生质?

(原生质是指细胞内的生命物质,整个动物细胞就是一团原生质,而植物细胞除细胞壁外的其他所有物质是一团原生质)

(3)什么是原生质层?原生质层是不是相当于一层半透膜呢?

(细胞内的液体环境主要是指液泡里面的细胞液,水分进出细胞要经过原生质层,它相当于一层半透膜)

从学生日常生活实际提问入手,到完成整个探究活动,案例中整个提问设计在不同阶段,提问的目的都非常明确,多问题组合形成一个问题系列,在认知上有一个从易到难的坡度,符合思维的认知规律,从而达到完成教学目标的目的。

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